中国历史悠久的茶文化介绍中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至数十尺，其巴下面是小编为大家整理的中国历史悠久的茶文化介绍6篇,供大家参考。
中国历史悠久的茶文化介绍篇1
中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川（现今重庆西和湖北西，正是当今之神农架地区）有两人合抱者，伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树，也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误，包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的，甚至比人类的历史都要长，不能说哪里有茶树，哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！
我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为代表），二级茶区（以西北、江北地区为代表），三级茶区（以华南地区为代表）。中国当然也有野生大茶树，而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ，其中也包含甘肃 、湖南，湖北的一些地区。
中国历史悠久的茶文化介绍篇2
《茶颂》，茶文化大剧。这是一部揭秘普洱茶与雪域西藏神秘往事的三十集电视连续剧，该剧讲述19世纪末西南茶马御史——云南大理白族世家第37代孙段子苴，在统领西南茶政期间，爱国忧民，励精图治，用普洱茶为主的中国名茶打败东印度公司对茶叶的垄断，团结少数民族首领，以云南大理和普洱六大茶山为基地，联合中华各路茶商，让中国茶叶享誉世界的故事。全剧通过西南茶马御史段子苴父子大起大落的命运，折射出西南少数民族的生存智慧和民族气节，再现了茶文化源远流长、恢宏博大的历史。[著名演员一真在剧中饰演与茶农和百姓对立的反面人物。在《茶颂》之前，一真曾参与过《成吉思汗》等反应少数民族文化的作品，此次在《茶颂》中走进少数民族聚集的云南，一真表示在感受茶文化的同时，也不断被中国少数民族文化不断感染着。
《茶道》
《茶道》讲述了以两个家族为代表的羊楼洞制茶业传奇故事，剧情以“川”字牌青砖茶的发展历程为载体，折射中华民族近代兴衰史，充分反映中华民族茶文化的鲜明特征，是一部思想性、艺术性较高的作品。羊楼洞位于赤壁市赵李桥镇，是“松峰茶”原产地，是万里茶叶之路的源头，素有“小汉口”、“砖茶之乡”的美誉。该电视剧由湖北电视剧制作中心和赤壁市广播电影电视局组织。
《铁观音传奇》
《铁观音传奇》以我国著名茶乡福建安溪生产的铁观音的由来为主线，将民间广为流传的关于其起源的两种传说巧妙结合起来，以“和谐”为主旨，将茶的“纯、雅、礼、和”融入剧中，在挖掘中华茶文化的历史与传奇的同时，展示人与人之间以茶会友共建和谐社会的高尚品格；铁观音的纯粹、气质、内涵和忠诚与生之养之的闽南地域休戚相关，因而剧中处处彰显了闽南的建筑风格以及其特有的地域文化；将中国茶文化放在一个更为广阔的历史文化背景下予以展现，同时也淋漓尽致的描述了以铁观音为代表的闽南茶文化的个性特质。也正是中国茶文化的无限魅力，引得斯琴高娃、寇世勋、魏宗万等众多大腕的加盟，为片子助威的同时喜结茶缘，也为这部展示中国茶文化的优秀传奇作品平添了诱人风采。据悉，《铁观音传奇》由北京世纪观唐文化传媒有限公司运筹两年，倾力策划打造的中国第一部真正讲述茶文化的三十集古装大戏。
中国历史悠久的茶文化介绍篇3
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
中国历史悠久的茶文化介绍篇4
第一，环境
茶道讲究品著佳境。明代文震彦曾说："构一斗室，相傍山斋，内设茶道，教一童专主茶役，以供长日清淡，寒窗兀坐，幽人首务，不可少废者。"这叙述的是古代文人骚士追求的清寂生活。闽南人则爱闹中取静，择街边巷尾、或房前庭院、或厅堂一角，摆下茶几，数人围坐，会友聊天，洽谈生意；讲究的厅里茶几周边，置古色古香的雕花交椅，亦有现代沙发。随着生活水平的提高，许多人在厅里布置了许多摆设，花瓶古玩，燃香播乐，增添雅致。万石植物园内有许多茶室，有在树荫石凳，有在寺庙庭院，随游客兴致，择席而坐，边品著边观尝自然，交谈情心，十分自得。而以太平岩寺的"茶人之家"最为清雅。"茶人之家"为王震题写，它是福建省茶叶学会、省、市茶叶进出口公司以及万石植物园合办的品茶"沙龙"，供应乌龙茶的各种极品，厦门名点。游客至此小憩品著，低吟摩崖诗句："洞口木棉飘堕叶，石头石笑引流泉。卷帘遥岫层层出，望海轻帆片片悬。"回首厦门"小八景"的"太平石笑"，渐进佳景，其乐无穷。
第二，茶叶
茶以新为贵，优质茶叶是茶道的基本条件之一。闽南人大多爱喝乌龙茶，它是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故称"青茶"。乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，乌龙茶经冲泡后，口味醇厚。闽南人多爱选择安溪的"铁观音"。
第三，茶水
泡茶对水有严格的要求，因为水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水。泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色。明代许次经在《茶疏》中说："精茗，香，借水而发，无水不可与论茶也。"过去的厦门，淡水奇缺，多取井水泡茶，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪屿的"三不正"井水最佳。如今多用自来水，因海堤建设，北溪引水至厦，经沉淀除污，加上煮沸，都变成软水，符合泡茶对水之要求。
第四，茶具
闽南人饮乌龙茶，爱选用有加盖的陶器茶具，因其会"保香"和"保味"。最喜欢"孟公壶"和"若深杯"。"孟公壶"又称"孟臣罐"，容量仅50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深瓯"，只有半个乒乓球大小，仅能容4毫升茶水，通常1个"孟公壶"与4个"若深杯"一起放在圆形茶盘中，显有艺术欣赏价值。
第五，火候与汤候
茶道讲究火候与汤候。火候指煮水的火力，煮水时间的长短与汤候有关。明代田艺蘅在《煮泉小品》中说："有水有茶，不可以无火。非无火也，失所宜也。"是说品茗，必需茶、水、火三者都好，缺一不可。闽南的品茶行家烧水，既防"嫩"又防"老"。水未烧沸，谓之嫩；水开过头，谓之老。用没有烧开的水泡茶，茶叶中的水溶性物质不能尽数浸出咖啡碱、氨基酸、维生素等，茶汤不鲜美。水烧过火，使溶解于水中的气体不断排出二气化碳，同样地茶汤缺乏鲜爽味。若用回烧的开水泡茶，茶汤会有"熟汤味"。烧水过长，水分蒸发过多，开水中的盐类物质含量相对增加，特别是亚硝酸盐的含量的相对增加不利于健康。所以，厦门人"水老不泡茶"。泡茶时间不宜过长，以3一5分钟最适宜，泡得过长，茶汤内的多酚类会增加，带有苦涩味。所以，厦门人泡茶，有"一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣"之说。其实，冲泡乌龙茶两泡便弃之真有点可借，一般可冲泡三四次。
中国历史悠久的茶文化介绍篇5
茶文化在英国的发展十分迅速，从传入到现在茶文化在英国的普及就可以看出，短短几百年茶文化在英国就已经有着不可撼动的地位。茶叶到达英国后，对英国诗人以及文学工作者的创作带来了很多灵感和惊喜，很多作家十分愿意用茶来大做文章，抒发着内心的情感，同时英国的文学水平几乎上升到了新的高度，许多作品迅速在国内以及外国流传开来。比如英国著名作家奥斯汀，他很多作品都十分精彩并且脍炙人口，其中那个《傲慢与偏见》就十分出名。这部作品出名有两方面原因，一个是因为作品深恶痛绝地就事论事，抨击当时的等级社会和等级制度。另一个就是因为他作品中所描述的茶文化，这部作品中的茶文化可以说是十分精彩、深入人心的。比如文中描写贝尔特先生招待客人时的精彩片段，其中就对泡茶、喝茶、茶杯等进行了描写，其实还有很多片段的描写中都涉及了对茶文化的描述，从中可以看出茶文化对英国文学作品的影响是十分深远的。
说起茶文化茶文学，还有一个人也十分有造诣，那个人就是英国文坛泰斗塞缪尔•约翰逊，他的作品想必大家都多少有点了解，之所以能成为文坛泰斗，那与他的写作风格是分不开的，他的作品很有大师风范，给人一种爽朗明媚的感觉，这也是他的与众不同之处，现在主要来谈论一下他作品中的茶文化，他认为茶带给他的精神享受是没有其他事物可以比拟的，将之视为精神食粮，特别是写作之前如果泡上一杯茶，喝上一口，那文章的灵感可能说来就来，茶伴随着他一天的生活，无论是早上刚起来时的松懒，还是中午午休后的精神，或者是夕阳西下时的惆怅，他都能为此做文章，大肆抒发着自己的情怀，无论是对国家还是对自己，无论是对小狗或者是绿叶，仿佛他都能找到灵感，思想的巨人从来都是如此简单。无需考虑其他，茶成为泰斗创作的源泉，也是他拿起笔杆的动力。
还有皮内罗，英国著名大剧作家，他所认为的茶便是高尚的、纯洁的、无与伦比的，除了品茶时的享受，也还有对情感的寄托，寄托着自己的内心世界，茶可以带领他走进未知领域，探索未知世界，引起对未来的深思和期待。茶看似简单，实则它的影响力却是十分深远的，影响着众多的诗人、词人、小说家以及剧作家，它的影响力也涉及到多个领域中去，比如当时关于茶的书籍销量都是很可观的，还有自然领域。茶的影响正以不可估量的速度在英国甚至西欧多个国家流传，所以茶文化给当时的文学作品带来了新的春天，很多作品读者喜闻乐见，使英国文学更上一层楼。
中国历史悠久的茶文化介绍篇6
《饮茶皇后歌》赏析
提到赞美茶的诗歌，最有代表性就是英国诗人埃德蒙•沃尔特写给凯瑟琳王后生日的祝寿诗《饮茶皇后之歌》。这首优美的诗作为西方国家第一首茶诗，在当时英国社会引起了一场轰动，同时在西方关于茶的文学界中也享有很高的地位。并且这首赞美茶的英国诗被翻译成了中文，其中基本内容就是把凯瑟琳皇后比作了希腊的女神，并也用了类比的手法说明了所有的希腊女神都比不过王后，所有的花草树木都比不过茶叶，到了最后还用茶祝福皇后万寿无疆，青春永驻；这首诗歌不仅在英国文学上占有一定的地位，在中国茶诗歌界也是占有一席地位的，茶叶属于绿色植物，代表着青春、活力、有朝气，所以作者借茶叶来赞美王后，是最恰当不过的了。
《茶是可人儿，万灵丹》赏析
还有曾担任过英国首相的格拉德斯通创作了一首茶诗，《Tea，TheCure-All》这个题目翻译成中文就是《茶是可人儿，万灵丹》，这首诗虽然看上去结构简单明了，但是却写出了茶叶的功效以及作者对茶的喜爱。这首结构简单，读起来朗朗上口的诗写出了首相在各种情绪下的品茶体验，例如在作者寒冷的时候，茶可以温暖他；当作者愤怒的时候，茶可以让他安定下来；当作者伤心的时候，茶可以抚慰他；当作者劳累的时候，茶可以让他解乏。作者在写饮茶的时候，总是让人感到特别舒服，特别安定。
《鲁里之流》赏析
另外还有一篇比较简单的茶诗《THEROLLIAD》，这个题目翻译成中文是《鲁里之流》，虽然，诗句比较简练但是韵味十足，这首诗主要写出了茶叶的不同品种，不同品种有不同的韵味和不同的风情。英国诗人与中国诗人赞美茶的不同之处就在于他们表达方式上存在不同，中国诗人抒情比较含蓄，但是，英国诗人都是很直接的表达自己的喜爱或者憎恨之情，在这种简单的诗句结构中，英国诗人的表达方法给人一种清新，舒服的感觉，由此，也看出了茶在英国人生活中的地位。
推荐访问:历史悠久 中国 茶文化 中国茶文化历史悠久 博大精深 自古就有俗语 中国茶文化历史简介 中国的茶历史和文化 中国的茶文化简介 中国的茶文化有着悠久的历史 中国茶文化的历史渊源 中国茶的历史和文化简介 我国茶文化的历史 中国茶文化的历史沿革 中国的茶文化源远流长 有很多年的历史